
Qırmızı Bibər Sousu
Qırmızı Bibər Sousu
Ərzaqlar
- 16 bibər
- 2-3 ədəd reyhan
- 1/2 dəstə cəfəri
- 1 diş sarımsaq
- 1 xörək qaşığı döyülmüş qoz
- 1-2 xörək qaşığı zeytunyağı
- 1-2 çay qaşığı üzüm sirkəsi
- 2-3 xörək qaşığı qaynamış su
- 1/2 çay qaşığı duz
Hazırlanması
- Qırmızı bibərləri qızardıb qabıqlarını soyun.
- Cəfərini ayrı yuduqdan sonra doğrayın.
- Sarımsağı soyub dilimləyin.
- Bibərləri, duz, reyhan, cəfəri, sarımsaq və qozla birlikdə blenderden keçirərək əzin.
- Zeytunyağı, sirkə və suyu əlavə edib mayonez dadaını alana qədər qarışdırın.
- Lazım olsa bir miqdar daha zeytun yağı və sirkə əlavə edə bilərsiniz.
- Otaq istiliyində gözlədin, makaron, qızartma toyuqla birlikdə təqdim edə bilərsiniz.
Hakkında: Asan hazırlanan sousdur. Nuş Olsun!
cox sagolun cox gozeldir