Qarğıdalı-unlu-lobyalı-börək

Qarğıdalı-unlu-lobyalı-börək

Qarğıdalı unlu-lobyalı börək

Ingredients

Xəmir üçün:

  • 1 kg un
  • 1 xörək qaşığı duz
  • 250 qram qarğıdalı unu
  • Kifayət qədər ilıq suİçi üçün:
  • 1 lt süd
  • 1 su stəkanı maye yağ
  • 2,5 su stəkanı qaynadılmış quru lobyaÜzəri üçün:
  • 1 çay stəkanı süd
  • 1 su stəkanı maye yağ

Directions

  1. Un, ilıq su və duzu normal yumşaqlığında bir xəmir əldə edənə qədər yoğurun.
  2. Yoğurduğunuz xəmirdən qoz böyüklüyündə tikələr qoparın.
  3. Hər bir tikəni tort qabı böyüklüyündə açın.
  4. Hər yuxanın üzərinə bir yarım xörək qaşığı qarğıdalı unu səpin.
  5. Yuxaları yapışmaz səthli bir tavada tək-tək önlü arxalı qızardın.
  6. Digər tərəfdə quru lobyanı əzib südlə qarışdırın.
  7. Yuxalaı yerləşdirəcəyiniz qabı yağlayın. 2 ədəd yuxanı qaba yayın.
  8. Üzərinə quru lobyalı qarışıqdan qoyun. 1 xörək qaşığı maye yağ gəzdirin
  9. Bütün vəsait bitənə qədər, digər yuxalar üçün də eyni əməliyyatı təkrarlayın.
  10. Ən üstdə qalan yuxanın üzərinə süd və maye yağ sürtün.
  11. Əvvəldən isidilmiş 170 dərəcə sobada üzəri qızarana qədər bişirin.
  12. Bir az soyuduqdan sonra dilimləyərək servis edin.

Hakkında qarğıdalı unlu-lobyalı börəyi hazırlamaq asan olmasada çox ləziz dadı var.

Nuş olsun!

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10