Portağallı şokoladlı parfe

Portağallı şokoladlı parfe

Ərzaqlar

  • 2 yumurta 
  • 2 paket tünd şokolad (160 gr.) 
  • 1 qutu süd kremi  (200 ml.) 
  • 6yumurta 
  • 3 ədəd yumurta ağı 
  • 3 yemək qaşığı şəkər tozu 
  • 2 paket ağ şokolad (160 gr.) 
  • 1 qutu krem şanti 
  • 2 çay stəkanı süd 
  • 1 çay stəkanı portağal qabığı 
  • 1/4 çay qaşığı turuncu qida boyası 
  • 3 paket vanil 
  • Vanil, şokolad (1 çayqaşığı) 
  • 2 yemək qaşığı kakao 
  • Dekor Portağallar üçün:
  • 2 ədəd  portağal 
  • 1 paket qara şokolad(80 gr.) 
  • 3-4 yemək qaşığı  şəkər

Hazırlanması

  1. Düzbucaqlı qabı yağlayın.
  2. Kağız vəya streç iləörtün.
    Kremi mikserilə çırpın, qabarsın.
  3. Bərabər olaraq 3 yerə ayırın.
  4. Soyuducuya qoyun
  5. Krem şantini 2 çay stəkanı soyuq süd ilə çırpın.
  6. Bərabər olaraq 3 yerə  ayırın.
  7. ağ şokoladlı qat: 
  8. 2 yumurtanın ağını və sarısını ayırın.
  9. Sarısını 1 yemək qaşığı şəkər və vanillə çırpın.
  10. 2 yumurta ağına 1 yumurta ağı əlavə edin.
  11. Cəmi 3 yumurta ağını 1 çimdik duz ilə mikser ilə çırpın.
  12. Ağ şokoladı əridin.Yumurta sarısına qarışdırın.
  13. Sonra da 3 yerə ayrılan kremin biri ilə qarışdırın.
  14. Krem şantinin 3’də biri və yumurta ağları ilə qarışdırıb qəlibə tökün.
  15. Soyuducuda saxlayın. 
  16. Portağallı qat:
  17. 2 yumurtanın ağını və sarısını ayırın.
  18. Sarısını 1 yemək qaşığı şəkər və vanillə çırpın.
  19. 2 yumurta ağına 1 yumurta ağı əlavə edin.
  20. Cəmi 3 yumurta ağını 1 çimdik duz ilə mikserilə çırpın.
  21. Portağal qabığı mürəbbəsinin dənələrini kiçik doğrayınYumurta sarısına qarışdırın.
  22. Krem şantinin 3 də biri və yumurta ağlarıyla da qarışdırıb donmuş ağ şokolad donmuşunun üzərinə tökün.
  23. Soyuducuda saxlayın. 
  24. Tünd şokoladlı qat:
  25. Eyni prosesi təkrarlayırıq.
  26. Tünd şokoladı əridirik.
  27. Yumurta sarısına qarışdırın.
  28. sonra 12 saat soyuducuda saxlayırıq.
  29. portağallı qatın üzərinə tökürük. 
  30. Üzərinə şokolad, portağal parçaları ilə servis edin.

Nuş olsun!

Portağallı şokoladlı parfe asan hazırlanan şirniyyatdır.

 

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10