
Plovlu Balıq
Plovlu Balıq
Ərzaqlar
- 500 kq karp balığı
- 1 çay stəkanı düyü
- 1/2 su stəkanı su
- 10 göbələk
- 1/2 su stəkanı kərəviz sapı
- 1 pomidor
- 3 yaşıl bibər
- 3-4 ədəd şüyüd
- 1 çay qaşığı nanə
- duz, istiot
Hazırlanması
- Düyüləri duzlu suda qaynadın.
- Qaynayan suyunda bir müddət gözlədikdən sonra süzün.
- Balığı təmizləyin və ikiyə kəsərək az suda qaynadın.
- Kərəviz saplarını təmizləyib acı bibərlə birlikdə incə incə doğrayın.
- Göbələkləri iki hissəyə bölün.
- Pomidoru kub şəklində doğrayın.
- Boş bir qazana düzün.
- Üzərinə düyü, göbələk, pomidor və digər ərzaqları əlavə edin.
- Qazanın ağzını bağlayıb 15 dəqiqə bişirin.
- İsti olaraq süfrəyə təqdim edin.
Hakkında: Bişirilməsi asan olmasada çox ləzzətli yeməklərdən sayılır. Nuş Olsun!
ən son şərh