Pendirli Börək
Pendirli Börək
Ərzaqlar
- 3 ədəd lavaş
- 2 ədəd yumurta ağı
- 150 qr ağ pendir
- 1/2 dəstə cəfəri
- bitki yağı
Hazırlanması
- Lavaşları düz və təmiz bir zəminə üst-üstə düzün.
- Bir stəkan ilə kəsərək yumrular çıxarın.
- Kiçik bir qabda yumurtaların ağlarını ağ pendiri, incə doğranmış yarım dəstə cəfərisini ilə qarışdırın.
- 5 ədəd yumru lavaş parçasını alın.
- Hər yuvarlağın orta yerinə pendir bir miqdar qoyun və üst-üstə düzün.
- Ən üstdəki yuvarlağın üzərini boş buraxın.
- Yumru parçaların orta yerinə barmağımız ilə basın.
- Çiçək şəklini alan parçaların bütövlüyünü pozmadan bol, isti yağda qızardın.
- Çox yağını filtrelemek üçün kağız çay dəsmalının üzərinə çıxarın.
- İsti süfrəyə verin.
Hakkında: Pendirli börəyi hazırlamaq asan olmasada çox ləziz dadı var. Nuş Olsun!
Nəfər üçün: 4
Vaxt: 45
lezzetli gorunur amma resepte 2-de yazilib stekan kesilib yumrular cixarilir bu ne demekdi axi sekilde basqa curdu
Yumru dedikte, bardağın yardımıyla yuvarlak hamur kesilip İçlik doldurularak dürüm gibi sarılıyor.
hec ne basa dusmedim.sekilde uzunsov.tarifde yumru nece olur
Dadli dururlar eladi sagolun
Başa düşmedim yumru derken nasıl üst üste qoyuluyor