Papaz (Soğan) Yahnisi

Papaz (Soğan) Yahnisi

Papaz (Soğan) Yahnisi

Ərzaqlar:

  • 400 qr balaca soğan
  • (shallot-arpacik soğani deyiblər)
  • 500 qr quzu əti
  • 3 şorba qaşığı kərə yağı
  • 1 şorba qaşığı tamat
  • Kifayət qədər isti su
  • Yarım dəstə cəfəri
  • Duz
  • qara bibər

Hazırlanması

  1. Əti yuyub qazana qoyun.
  2. Ət suyunu salıb yenidən çəkənə qədər, orta istidə qapağı bağlı bişirin.
  3. Üzərinə soyulmuş soğan, kərə yağı və tamat əlavə edin. Birlikdə 5 dəqiqə bişirin.
  4. Soğanların ütünü örtəcək qədər isti su əlavə edin. (təxmini 2 stəkan su) Ət yaxşica bişənə qədər bişirin.
  5. Daha sonra incə qıyılmış cəfəri üstünə əlavə edin. Duz və istiot səpin.
  6. Bir neçə dəqiqə daha bişirib qazdan götürün.

Nuş Olsun!

Hakkında:  Bu yemək Türk mətbəxinə aiddir. Çox maraqlı və fərqli dadı var….

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10