Miqas

Miqas

Miqas

Ərzaqlar:

  • qırmızı bolqar bibəri – ½ ədəd
  •  yaşıl bolqar bibəri – ½ ədəd
  •  çorizo kolbasası – 2 ədəd
  •  fransız bageti (uzun baton çörək) – 1 ədəd
  •  sarımsaq – 2 diş
  •  zeytun yağı – 50 ml
  •  duz, istiot – zövqə görə
  •  qırmızı soğan – 1 ədəd


Hazırlanması:

  1. Çörəyi ovun, üzərinə bolluca su çiləyib kənara qoyun.
  2.  Qırmızı və yaşıl bibəri təmizləyib zolaq-zolaq doğrayın.
  3.  Çorizonu halqa-halqa doğrayın (çorizonu istənilən hisə verilmiş kolbasa ilə əvəz etmək olar).
  4. Soğanı yarımhalqa formada doğrayın.
  5. Zeytun yağını tavada qızdırıb bütün ərzaqları hazır olana kimi qızardın (soğan və bibər xırçıldamalıdır).
  6. Ərzaqları tavadan çıxardıb,  tavaya azca yağ tökün, əzilmiş sarımsağı yağa əlavə edin. Çörək qırıntılarını da yeməyə əlavə edib orta alovda su buxarlanana kimi qızardın.
  7. Çorizonu tavaya qaytarıb, qarışdırıb süfrəyə verin.

 

Nuş olsun!

Hakkında:  Miqas — İspaniya mətbəxinin ənənəvi yeməyidir. Halhaırda miqas İspanrestoranlarında çox debli menyulara daxil edilir.

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10