Malinalı pirojna

Ərzaqlar

  • Tərkibi:
  • 400 qram un
  • 200 qram kərə yağı
  • 100 qram şəkər
  • 1 yumurta sarısı
  • ½ paket qabartma tozu
  • İçlik üçün:
  • 500 qram malina
  • 250 qram şəkər pudrası
  • 2 xörək qaşığı nişasta
  • Bize üçün:
  • 5 yumurta ağı
  • 100 qram şəkər pudrası

Hazırlanması

  1. Un, şəkər yağ və qabartmanı əllə umac halına salın.
  2. Üzərinə yumurta sarısın əlavə edib ovulan xəmir hazırlayın.
  3. 30-40 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
  4. Soba listinə perqament kağız qoyun və xəmiri 7 mm qalınlığında yayıb qaba yerləşdirin.
  5. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmis sobada 20 dəqiqə bişirin.
  6. Malinaları nişasta ilə qarışdırb xəmirin üsdünə yayın.
  7. Üzərinə şəkər pudrası səpin.
  8. Yumurta ağı ilə şəkər pudrasın köpüklənədək çalın.
  9. Malinanın üsdünə bize xəmirin yayın.
  10. Sobada 120 dərəcədə 1 saat bişirin.

Ovuntulu xəmir ilə turş malinanın qarışığı yay mövsümündə insana xüsusi sərinlik gətirir.

Nuş Olsun!

 

Leave a Reply

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10