Mərakeş Üsulu Kartof

Mərakeş Üsulu Kartof

Mərakeş Üsulu Kartof

Ərzaqlar

  • 2 x.q. zeytun yağı
  • 6 şərid limon sedrası
  • 0,5 ç.q. 1/4 st. yaşıl zeytun
  • 450 q qırmızı kartof
  • zirə
  • 1 st. su
  • 1/4 st. doğranmış cəfəri
  • 1 limon
  • duz
  • qara istiot

Hazırlanması

  1. Zeytunları çəngəllə əzin, çərdəklərini çıxarın, lətini xırda doğrayın.
  2. Kartofu xırda doğrayın, xırdadırsa, ortadan iki bölün.
  3. Ləyəndə kartof, zeytun, yağ, limon sedrası, zirə, 0,5 ç.q. duz, 0,25 ç.q. qara istiotla qarışdırın.
  4. Üzərinə limon şirəsi gəzdirin. Yaxşıca qarışdırıb dərin tavaya yığın.
  5. Su əlavə edin, qaynara düşəndən sonra qapağını örtün, orta itilikli odda 10-12 dəqiqə, kartof yumşalınca bişirin.
  6. Sonra qapağı açın, suyunu tam çəkib qızarınca bişirin.
  7. Üzərinə doğranmış cəfəri səpin.

Haqqında: Asan və ləziz salatlardan sayılır.Nuş olsun!

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10