Lobya Qovurması

Lobya Qovurması

Lobya Qovurması

Ərzaqlar

  • 1/2 kq lobya
  • 2 ədəd baş soğan
  • 2 ədəd yumurta 
  • 2 ədəd pomidor
  • 1 ədəd kök
  • 3 xörək qaşığı kərə yağı
  • duz, pulbiber

Hazırlanması

  1. Lobyaların təmizliyib  yuduqdan sonra süzgəcdən keçirin.
  2. Suyu süzülünce 1 sm qalınlığında doğrayın.
  3. Qaynar duzlu suda diri qalacaq şəkildə qaynadıb süzün.
  4. Kərəyağını qazanda əridib kub şəklində doğranmış soğanı əlavə edərək qovurun.
  5. Kök və pomidoru rəndələyib qovrulmaqda olan soğana əlavə edin.
  6. Qarışığı bir müddət qovurun və pomidorlar suyunu çəkincə yumurtaları əlavə edib qarışdırın.
  7. Qarışığa qaynadılmış lobyaları duz və pulbibər səpərək batıq atəşdə suyunu çəkənə qədər bişirin.
  8. Xörəyiniz hazırdı, nuş olsun!

Hakkında:  Bişirilməsi asan olmasada çox ləzzətli yeməklərdən sayılır.

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10