Limonlu Hind Şorbası

Limonlu Hind Şorbası

Limonlu Hind Şorbası

Ərzaqlar

  • 700-800 q toyuq filesi (qaynadıb iri doğramaq)
  • 1,5 l toyuq bulyonu
  • 2 ədəd baş soğan (xırda doğranmış)
  • 400 q gül kələmi
  • 100 ml yağlı qaymaq
  • 1-2 diş sarımsaq
  • 2 x.q. yağ
  • 1-2 x.q. limon şirəsi
  • 1/4 ç.q. üyüdülmüş zəncəfil
  • 2-3 x.q. kokos yonqarı (quru tavada azacıq qızartmaq)
  • 1 ç.q. karri
  • duz
  • çili istiotu

Hazırlanması

  1. Yağı əridin, soğan, sarımsaq əlavə edib 3-4 dəqiqə qızardın.
  2. Zəncəfil, karri, un vurub qarışdırın, 2 dəqiqə qovurun.
  3. Sonra bulyon və qaymaq tökün.
  4. Qaynara düşənəcən gözləyin, 5 dəqiqə qaynadıb gül kələmini əlavə edin.
  5. Həddən artıq bişirməyin ki, kələm əzilməsin.
  6. Hazır şorbaya toyuq əti, duz, çili istiotu, kokos yonqarı, limon şirəsi əlavə edib qarışdırın.

Haqqında: Asan və ləziz salatlardan sayılır.Nuş olsun!

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10