limonlu adana şorbasi

limonlu adana şorbasi

Limonlu Adana Şorbası

Ərzaqlar

  • 250 q qiymə
  • 250 q makaron
  • 150 q noxud
  • 6 diş sarımsaq
  • 1 limonun suyu
  • 150 q kərə yağı
  • bulyon və ya su
  • duz
  • istiot
  • qırmızı pul istiot və quru nanə

Hazırlanması

  1. Noxudu axşamdan yuyub isladın, sabahı gün 2 litr suda bişirin. Bişənə yaxın makaron əlavə edib qaynatmağa davam edin. Sürtgəcdən keçirilmiş 1 baş soğan, qiymə, duz, istiotu qarışdırıb noxud boyda küftələr düzəldin. Bunları 100 q yağda bişirdikdən sonra qazandakı noxud və makaronun üzərinə əlavə edin. 1 st. limon şirəsi töküb bir buğum qaynadın. 1 ç.q. qırmızı istiot, 1 ç.q. nanə, duz və qara istiotu 50 q yağda qızarıb şorbaya qatın.
    Nuş olsun!

Hakkında:  Adındanda göründüyü kimi, bu şorba Türk mətbəxinin Adana bölgəsinə aiddir.

 

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10