
Köklü Halva
Köklü Halva
Ərzaqlar
- 1 xörək qaşığı marqarin
- 1,5 kq kök
- 3 su stəkanı süd
- 2 xörək qaşığı un
- 2 xörək qaşığı nişasta
- 1 su stəkanı şəkər
- 2 xörək qaşığı bəhməz
- 1 çay stəkanı döyülmüş qoz və ya fıstıq
- 1 çay stəkanı süd
Hazırlanması
- Köklərı təmizləyib rəndələyərək qazana qoyun.
- Üzərinə 3 su stəkanı südü əlavə edin.
- Batıq atəşdə südü özünə çəkənə qədər bişirin.
- İçinə şəkər, marqarin və bəhməz əlavə edin.
- Digər qabda nişastanı, unu və bir çay stəkanı südü əlavə edərək qarışdırın.
- Qarışığı kökün içinə əlavə edib beş dəqiqə daha bişirin.
- Ocaqdan köklərı götürüb boşqaba qoyun.
- Üzərinə fıstıq və ya qoz qoyub soyuq olaraq süfrəyə təqdim edin.
Hakkında: köklü halva Hindistana aid şirniyyat növüdür. Nuş Olsun!
ən son şərh