Kofeli qara gavalılı piroq

Hazırlanması

1. Sobanı 180 dərəcə qızdırın.
2. Tünd kofe dəmləyin.
3. Ona şəkər və balı əlavə edib şəkər həll olana qədər qarışdırın və soyumağını gözləyin. 
4. Qara gavalıları 4 yerə bölün (əgər böyükdürlərsə 6 yerə də bölmək olar). 
5. Hər hansı bir qabda unu, duzu, çay sodasını, darçın və zəncəfili qarışdırın.
6. Kofeni üzərinə əlavə edib qarışdırın.
7. Xəmir xama kimi alınmalıdır.
8. Doğranmış qara gavalıları xəmirə əlavə edib yenə də qarışdırın.
9. Alınmış qarışığı əvvəlcədən yağlanmış soba qabına tökün.
10. Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəli sobada 20 dəqiqə bişirin.
11. Xəmirin bişməyini kibrit çöpü ilə yoxlayın.
12. Soyuduqda üzərinə şəkər tozu səpə bilərsiniz.