Kərəviz şorbası
Kərəviz Şorbası
Vəsaitlər
- 3ədəd kərəviz
- 2 Yemək qaşığı limon suyu
- 2 Yemək qaşığı kərə yağı
- 2 Yemək qaşığı təmiz un
- 3 Su stəkanı ət suyu
- duz
- qara bibər
- 3 Sap şüyüd
Kerevizi alma kimi soyub yuyun. İri parçalar halinda doğranmış kerevizə limon suyu və 1 su stəkanı əlavə edərək qazanda 10-15 dəqiqə bişirin Qaynadılmış kerevizi suyu ilə birlikdə isti isti qarışdıraraq püre edin. Dərəotlarını da əlavə təkrar qarışdırın. Boşalan qazanda unu yağ ilə qovurun. Ət suyunu istilədin, ilıq haldakı ət suyuna və ya eyni miqdar suy tökərək qovrulmuş una əlavə edin. Duz, qara bibər və kərəviz püresini əlavə edərək bir az qaynadın İsti İsti xidmet edinHazırlanması
Hakkında – Kərəvəz şrobası Turkiyədə çox sevilən şorblarından birindir Bu şorbanı hazırlamaq çoxda asan olmasada çəkilən əziyyətə və vaxta dəyər
ən son şərh