İmam Bayıldı

İmam Bayıldı

İmam Bayıldı

Ərzaqlar

  • 6 ədəd badımcan
  • 1 stəkan duru yağ
  • 6 ədəd soğan
  • 15 ədəd sarımsaq
  • 1 stəkan zeytunyağı
  • 2 ədəd pomidor
  • 1 ədəd yaşıl bibər
  • 2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri
  • 6 ədəd qənd
  • 2 stəkan su
  • duz
  • qara bibər

Hazırlanması

  1. Badımcanları yarımçıq soyun.
  2. Duzlu suda saxlayın (sap qisimlərini də soysanız əlavə bir gözəllik verər).
  3. Badımcanları qurulayıb, isti yağda qızardın.
  4. Soba qabına düzün.
  5. Ortalarını uzunlamasına kəsin.
  6. Bir tavanın içində yarım halqa şəklində doğranmış soğanla, sarmısağı zeytun yağında qovurun.
  7. Doğranmış pomidor, yaşıl bibər, cəfəri, qənd, duz və qara bibəri üzərinə əlavə edin.
  8. 10 dəqiqə bişirin.
  9. Hazırladığınız qarışığı, qızarmış badımcanların içinə bərabər miqdarda paylaşdırın.
  10. 2 stəkan su əlavə edib, sobada 25 dəqiqə bişirin. Nuş olsun.

Hakkında:  Bişirilməsi asan olmasada çox ləzzətli yeməklərdən sayılır.

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10