düsbərə

düsbərə

Düşbərə

Ərzaqlar

  • 2 st un
  • 100q ət
  • 1 baş soğan
  • Keşniş, şüyüt
  • Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
  • 1 ədəd “Bizim Tarla” doğranmış soyulmuş pomidoru

Hazırlanması

  1. Ətin hazırlanması:
    Soğani və əti maşında çəkirik.Üzərinə duz istiot əlavə edib qarışdırırıq.
  2. Xəmrin hazırlanması:
    Unun üzerinə su və duz əlavə edirik.Yumurlayıb yayırıq. Yayma şəklində olan xəmiri xırda-uzunsov kəsirik. Və kəsdiymiz xəmirlərə ət qoyuruq.Çalışın xəmir bərk olsun.bükəndə asant olsun. Sonra düşbərələri bükürük.papaq şəklində.ya da üzü yuxarı bükürük. Suyu qaynadıb üzerine duz əlavə edirik.Duzdan sonra yayda,təzə pomidor vaxtı 1 pomidorda əlavə etseniz çox dadlı olar.
    Birdə onu qeyd edim ki əgər çox hazır etmisinizsə heç bir qorxusu yoxdu.Soyuducuda istədiyniz qədər bükülmüş,suya atılmamış saxlaya bilərsiz.

Nuş olsun!

Hakkında:  Azərbaycanın sevimli şorbalarından olan Düşbərə Bakı bölgəsin aiddir.

 

 

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10