cugundur salati
Çuğundur salatı (Buraçnıy salat)
Ərzaqlar
- 1 kq çuğundur
- 1 stəkan xırdalanmış qoz
- 2 diş sarımsaq
- Zovqə görə duz
- 3-4 x.qaşığı mayonez
Hazırlanması
- Əvvəlcə çuğundurları bişiririk. Tam yumşaldıqdan sonra qabığını soyub sürtgəcin iri gözundən keçiririk. Sarımsaqları da çox xırda doğrayırıq, qoz və duz ilə birlikdə çuğundurun içərisinə əlavə edirik. Bunları yaxşıca qarışdırdıqdan sonra ən sonda mayonezi də əlavə edirik və hamısını birgə yenidən qarışdırırıq. Daha sonra özünə gəlməsi üçün bir az soyuducuda saxlayırıq.
Hakkında: Yenədə Rus mətbəxinə müraciyət edirik. Rusların çox sevdiyi saatlardan da biri Buraçnıy yəni Çuğundur salatıdır.
Nəfər üçün: 4-8
Vaxt: 80 "Pin It")
4 Comments