Burma Kadayıf

Hazırlanması

1. Şəkəri və suyu bir qazanda qarışdırın.
2. Şərbət alınana qədər qaynadın.
3. Kadayıf üçün 100 qr əridilmiş marqarini və 1 xörək qaşığı bəhməzi qarışdırın.
4. Boşqabın dibinə sürtün.
5. Çiy burma kadayıfı düz bir zəmində açın.
6. Ortasına fıstıq səpin.
7. Sonra bir ucundan tutun buraraq sarın.
8. Nimçəyə yerləşdirin.
9. Üzərinə qalan əridilmiş marqarini sürün.
10. Artıq yağı nimçəni əyərək tökün.
11. Burma kadayıfı əvvəldən 180 dərəcədə isidilmiş sobada 15 dəq. bişirin.
12. Eyni nimçədə tərs üz edərək 10 dəq. daha digər üzünü bişirin.
13. İsti şərbəti üzərinə tökün və şərbətini çəkdikdən sonra süfrəyə təqdim edin.