
Burma Kadayıf
Burma Kadayıf
Ərzaqlar
- 1 kg çiy burma kadayıf
- 600 qr marqarin
- 1 kg qızardılmış fıstıq içi
- 1 xörək qaşığı bəhməz Şərbət üçün:
- 6 su stəkanı su
- 3 kq şəkər
Hazırlanması
- Şəkəri və suyu bir qazanda qarışdırın.
- Şərbət alınana qədər qaynadın.
- Kadayıf üçün 100 qr əridilmiş marqarini və 1 xörək qaşığı bəhməzi qarışdırın.
- Boşqabın dibinə sürtün.
- Çiy burma kadayıfı düz bir zəmində açın.
- Ortasına fıstıq səpin.
- Sonra bir ucundan tutun buraraq sarın.
- Nimçəyə yerləşdirin.
- Üzərinə qalan əridilmiş marqarini sürün.
- Artıq yağı nimçəni əyərək tökün.
- Burma kadayıfı əvvəldən 180 dərəcədə isidilmiş sobada 15 dəq. bişirin.
- Eyni nimçədə tərs üz edərək 10 dəq. daha digər üzünü bişirin.
- İsti şərbəti üzərinə tökün və şərbətini çəkdikdən sonra süfrəyə təqdim edin.
Hakkında: burma kadayıfı asan hazırlanan şirniyyatdır. Nuş Olsun!
ən son şərh