Buritto

Hazırlanması

1. Fileni xırda doğrayın, yağ tökülmüş tavada 10 dəq. qovurun, duz, istiot əlavə edin.
2. Doğranılmış pomidor, bibər, soğan, ketçup əlavə edib qarışdırın.
3. Tavanın qapağını qapayıb zəif odda daha 5-10 dəq. bişirin.
4. Soyuduqdan sonra alınmış kütləyə bişmiş düyü (düyünü qaynadıb suyunu süzün), sürtgəcdən keçirilmiş pendir, göyərti əlavə edin.
5. Lavaşların arasına qoyub bükün və pendirin əriməsi üçün mikrodalğalı sobada (yaxud da adi sobada)daha 5-10 dəq. saxlayın.