Buğlama

Buğlama

Buğlama

Ərzaqlar

  • Dana əti (çanaq-bud hissəsi) – 2 kq
  • Pomidor – 1,5 kq
  • Baş soğan – 600 qram
  • Bibər – 110 qram
  • Bolqar bibəri – 120 qram
  • Alça – 230 qram
  • Duz – 0,30 qram

Hazırlanması

  1. Bu yemək üçün ət 50-60 qramlıq tikələrə doğranır. Yuyulur və qurudulur.
  2. Tərəvəz yuyulur və təmizlənir, nazik halqalarla doğranır.
  3. Ət tikələri və tərəvəz qat-qat qazanın dibinə düzülür.
  4. Duz vurulur. 150 qram su əlavə edildikdən sonra qapağı örtülür və hazır olana qədər dəmdə bişirilir.

Hakkında:  Bişirilməsi asan olmasada çox ləzzətli yeməklərdən sayılır. Nuş olsun!

 

One Comment

  1. salam bu yemek cox lezzetlidi. Bir sualım var buna kartof elave elemek olarmı.

Leave a Reply

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10