Buğlama

Buğlama

Buğlama

Ərzaqlar

  • Dana əti (çanaq-bud hissəsi) – 2 kq
  • Pomidor – 1,5 kq
  • Baş soğan – 600 qram
  • Bibər – 110 qram
  • Bolqar bibəri – 120 qram
  • Alça – 230 qram
  • Duz – 0,30 qram

Hazırlanması

  1. Bu yemək üçün ət 50-60 qramlıq tikələrə doğranır. Yuyulur və qurudulur.
  2. Tərəvəz yuyulur və təmizlənir, nazik halqalarla doğranır.
  3. Ət tikələri və tərəvəz qat-qat qazanın dibinə düzülür.
  4. Duz vurulur. 150 qram su əlavə edildikdən sonra qapağı örtülür və hazır olana qədər dəmdə bişirilir.

Hakkında:  Bişirilməsi asan olmasada çox ləzzətli yeməklərdən sayılır. Nuş olsun!

 

One Comment

  1. salam bu yemek cox lezzetlidi. Bir sualım var buna kartof elave elemek olarmı.

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10