Balıq Katleti

Balıq Katleti

Balıq Katleti

Ərzaqlar

  • 2 ədəd palamut balığı
  • 2 baş soğan
  • 2 dilim bayat çörək
  • 3 ədəd yumurta
  • 1 kiçik dəstə cəfəri
  • 2 qəhvə fincanı zeytun yağı
  • kifayət edəcək qədər duz, qara bibər
  • 1 çay stəkanı un

Hazırlanması

  1. Palamutları təmizləyin.
  2. 1 ədəd soğanı dörd parçaya bölərək bolca suda yaxşıca qaynadın.
  3. Balıqları sudan çıxarıb ətləri pullarından ayırın.
  4. İsladılmış və sıxılmış çörək içi, rəndələnmiş soğan, 1 yumurta, duz, qara bibər və doğranmış cəfərini qataraq yaxşıca yoğurun.
  5. Yoğrulan bu qarışıqdan qoz böyüklüyündə parçalar alıb ovuc içində yumru kotletlər edərək una bulayın.
  6. Qalan iki yumurtanı çırpın.
  7. Una bulanmış katletləri yumurtaya bulayıb qızdırılmış yağda tavanın sapından tutub yelləyərək qızardın.
  8. Yanında soğan, cəfəri əlavə edərək süfrəyə təqdim edin.

Hakkında:  Bişirilməsi asan və çox ləzzətli yeməklərdən sayılır.

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10