
Bakı qurabiyyəsi
Bakı qurabiyyəsi
Ərzaqlar
- Kərə yağı – 350 gr
- (marqarinlə məsləhət bilmirəm, dadı yaxşı olmayır)
- Şəkər tozu – 160 gr
- Un – 600 gr
- Yumurta ağı -1 d.
Hazırlanması
- Kərə yağını şəkər tozu ilə mükəmməl qarışdırın, sonra yumurtanın ağını əlavə edib, çalın. Sonda ələnmiş un vurulur və yenə çalınır. Yaxıntılı konsistensiya alınmalıdır.
- Xəmir romaşka formada üstündə yağlı kağız olan listə çökdürülür.
- Romaşkanın ortasında oyug açılır və oraya meyvə püresi (povidlo) qoyulur. Aydın görünmək üçün pürenin rəngi tünd olmalıdır.
- Olar sarı rəngdə də – qaysı mürəbbəsi. Qurabiyyə 250 dərəcədə təhminən 10 dəq. bişirilir. Tez bişdiyi üçün yanmasın deyə yanında olun.
Nuş olsun!
Hakkında: Çayla içəbiləcəyiniz gözəl seçimlərə daxildir bu qurabiyə.
ən son şərh