Badımcanlı Makaron

Badımcanlı Makaron

Badımcanlı Makaron

Ərzaqlar:

  • 1 paket makaron
  • 2 yemək qaşığı marqarin
  • Duz (damaq dadınıza görə)

Badımcanlı sous üçün:

  • Yarım kq kub kəsilmiş hinduşka əti
  • 3 ədəd orta boy badımcan
  • 3 ədəd orta boy pomidor
  • 2 ədəd iri yaşıl bibər
  • 1 ədəd orta boy soğan
  • 2 yemək qaşığı bitki yağ
  • Duz, qara bibər, qırmızı bibər (damaq dadınıza görə)
  • Badımcanları qızartmaq üçün 2 stəkan bitki yağ

Hazırlanması:

  1. Bir qazana makaronun miqdarına görə su, yağ və duz qoyub qaynadın.
  2. Qaynayınca makaronları əlavə edin. Bir az qaynadıqdan sonra ocağın dərəcsini azaldın və suyu çəkildikdən sonra ocaqdan götürün.
  3. Qaşıqla yaxşıca qarışdırın. Süfrəyə vermək üçün qaba qoyun və üzərinə badımcanlı sousu tökün.
  4. Badımcanlı sous: badımcanları yuyub soyun. Xırad xırda doğrayıb duzlu suda 10 dəqiqə gözlədin.
  5. Suyunu sıxın və qızdırılmış yağda yüngül qızardın. Kağız salfet qoyulmuş qaba tökün.

Hakkında – Badımcanlı Makaron Turkiyədə çox sevilən yeməklərindən birindir. Bu yeməyi hazırlamaq çox asandır, əziyyətsizdir və vaxt aparmayan yemək növünə aiddir. Hazırlayıb və dadmanızı  tövsiyə edirəm.

İndidən nuş olsun.

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10