Badamlı piroq

Ərzaqlar

  • Tərkibi:
  • 100 qram un
  • 100 qram badam
  • 100 qram kərə yağı
  • 60 qram şəkər
  • 50 qram şəkər pudrası
  • 1 yumurta
  • 500 qram 35%-li qaymağ
  • 10 qram jelatin
  • 30 qram rom
  • 600 qram çiyələk
  • ½ paket qabartma tozu
  • ½ paket vanil

Hazırlanması

  1. Badamı qaynar suda isladın və qabığın soyun.
  2. Qazda bir az qovurub xırda xırda dığrayın.
  3. Üzərinə un, qabartma tozu, şəkər və yağı sürtgəcdən keçirdib qatın.
  4. Bunları biçaqla yaxşı umac halına gətirin.
  5. Üzərinə 1 ədəd yumurta, 3 xörək qaşığı rom əlavə edib xəmiri kündələyin. 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
  6. Yanları hündür olan dairə formasında soba qabın yağlayın və xəmiri əllə ora yayın.
  7. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada 15 dəqiqə bişirin.
  8. Kremi hazırlamaq üçün qaymağı mikserlə çalın. Qaymağ bərkiyəndə şəkər pudrası və vanil əlavə edin.
  9. Jelatini su ilə qarışdırıb qazda tam həll olanadək qarışdıırın. Kremə əlavə edin.
  10. Kremi xəmirin üsdünə əlavə edin.
  11. Üzərinə çiyələkləri düzüb və şəkər pudrası səpə bilərsiniz.

Nuş Olsun!

 

Leave a Reply

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10