Badam Şirniyyatı

Badam Şirniyyatı

Badam Şirniyyatı

Ərzaqlar

  • 6 yumurta
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • 100 qr marqarin
  • 2 xörək qaşığı un
  • 50 qr qabıqsız badam
  • 100 qr çəkilmiş badam
  • 1 kilo şəkərdən siropŞərbət üçün:
  • 1 kq toz şəkər
  • 3 stəkan su
  • yarım limon suyu

Hazırlanması

  1. Yumurta sarılarını ağlarından ayıraraq bir qazana alın və şəkəri də əlavə edin.
  2. Yüksək atəşdə qaşıqla ilə çırparaq qabardın.
  3. Atəşdən alaraq çəkilmiş badam, un və 50 qr əridilmiş marqarin əlavə edin.
  4. Yumurta ağlarını ayrı bir qabda bəyaz olana qədəq çırpın.
  5. Qarışığa qataraq kəfgirlə qarışdırın.
  6. Yağlanmış nimçəyə tökərək üzərinə incə doğranmış badamı səpin 20 dəqiqə ilə yarım saat arasında bişirib sobadan çıxarın.
  7. Üzərinə soyuq şərbət tökün.Şərbətin hazırlanması: Şəkər və suyu bir qazana qoyaraq qaynadın. Köpüyünü alın, limon suyunu qatın. Qısa bir müddət daha qaynadıb atəşdən götürün.

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10