as şorbasi

as şorbasi

Aş Şorbası

Ərzaqlar

  • 2 Şorba Qaşığı Ərinmiş yağ
  • 2 Ədət Soğan
  • 1 Şorba Qaşığı Tamat
  • 150 qr. Qıyma
  • 1 Su Bardağı Ətsuyu
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Bardağı Qaynanmış Noxud
  • 1 Çay Bardağı Qaynanmış Yaşıl Mərcimək
  • Qarabibər
  • 1 Çay Bardağı Ərişdə
  • Duz, Qırmızıbibər, Nanə

Hazırlanması

  1. Qıymanı, duz və qarabibərlə yoğurun. Kiçik parçalara qoparın.Əlinizdə yuvarlayaraq balaca küftə şəkli verin. Soğanları yeməklik doğrayın. Qızdırılmış yağda qovurun. Tamatı da əlavə edip qarıştırın.
  2. Küftələri də soğanın yanına alıb diqqətlicə çevirməyə davam edin. Ətsuyu və 4 su bardağı suyu əlavə edin. Qaynayınca mərcimək və noxudu qatın. Ən son olaraq ərişdələri əlavə edin. QapağınıBağlayın 10 dəqiqə daha pişirin. Üzərinə qırmızıbibər və nanə səpib servis edin.

Hakkında:  Türk mətbəxindən şorba çeşidi olan aş şorbası həm dad həmdə görünüş baxımından ürəyə yatandır.

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10