Aralıq Dənizi Gülü

Hazırlanması

1. Əvvəlcə şəkər tozu ilə suyu qaynadıb, limon suyunu əalvə edin.
2. Hazırladığınız şərbəti soyumağa qoyun.
3. Un, yumurta və limon suyunu yoğurub, parçalar qoparın.
4. Üzərinə nişasta səpib, təxminən 5 dəqiqə qırqda saxlayın.
5. Oxlov ilə tək-tək açın.
6. Bütün lavaşların aralarına ərinmiş yağ sürtüb, üst-üstə düzün.
7. Bıçaqla kvadrat formasında kəsin.
8. Uclarını içə doğru boxça formasında qatlayın.
9. Üzərinə iri doğranmış antepfıstığı səpin.
10. Biraz daha tərəyağı sürtüb, əvvəlcədən qızdırılmış 200 dərəcəli sobada 45 dəqiqə pişirin.
11. Öncədən hazırladığınız ilıq şərbəti üzərinə gəzdirin.
12. Şərbətini çəkincə süfrəyə təqdim edin.