
Almalı Parfe (yeni)
Almalı Parfe (yeni)
Ərzaqlar
- 3 su stəkanı alma (rəndələnmiş)
- 1 (75 qr) çay stəkanı şəkər
- 3 xörək kaşığı limon suyu
- 1 xörək qaşığı qarğıdalı unu
- 3 xörək qaşığı su
- 1 çay stəkanı qoz (iri doğranmış)
- 1 ədəd limon’un qabığı (incə rəndələnilmiş)
- 1 paket sadə krem şanti
- 1 (200 ml.) su stəkanı süd
- 8-10 ədəd peçenya
Hazırlanması
- Almaların qabıqlarını soyub, rəndələyin.
- Qaralmasına icazə vermədən, şəkər, limon suyu, qarğıdalı unu və su ilə birlikdə, orta atəşdə almalar yumuşalana qədər, qarışdıraraq bişirin.
- Qarışığı bir kasaya qoyun və yaxşıca soyuyana qədər saxlayın.
- 1 Su stəkanı soyuq süd ilə krem şantini hazırlayın.
- Krem şantinin içinə, qoz, limon qabığı rəndəsi və qaynadılmış almalı qoyun, yaxşıca qarışdırın.
- Peçenyaları südə batıraraq isladın və qəlibin alt hissəsinə düzün.
- Üzərinə krem şantinin yarısını yayın.
- Bir sıra daha, yenə südə batıraraq peçenyaları düzün.
- Üzərinə qalan şantili qarışığı yayın.
- Üzərini örtərək, 1 saat qədər soyuducunda saxlayın, daha sonra dərin soyuducunun buzluğuna qoyun.
- Ən az bir gecə buzluqda saxladırdan sonra, istədiyiniz zaman süfrəyə təqdim edə bilərsiniz.
Hakkında: almalı parfe asan hazırlanan şirniyyatdır. Nuş Olsun!
ən son şərh