
Albalılı Krem Karamel
Albalılı Krem Karamel
Ərzaqlar
- 1 su stəkanı tumu çıxarılmış albalı
- 2 xörək qaşığı kərə yağı
- 1 xörək qaşığı su
- Yarım su stəkanı
- 4 şorba qaşığı toz şəkər
- 1 su stəkanı süd
- 1 paket vanil
- 2 ədəd yumurta
- 2 ədəd yumurta sarısı
Hazırlanması
- Abalı, kərəyağı, su və 1 xörək qaşığı toz şəkəri 2-3 dəqiqə bişirin.
- Sununu və dənəsini ayırıb kənara qoyun.
- Yarım su stəkanı toz şəkəriri tavaya alıb ocağa oturdun.
- Karamel olana qədər qarışdırıb albalı suyunu əlavə edin.
- 3 dəqiqə daha bişirib 4 ədəd qaba pay edin.
- Soyuması üçün kənara qoyun.
- Süd və vanili qaynadıb ocaqdan götürün.
- Ayrı bir yerdə yumurta, yumurta sarısı və qalan 3 xörək qaşığı toz şəkəri yaxşıca çırpıb, südlü qarışığa əlavə edin və qarışdırın.
- Qarışığı 4 ədəd qaba boşaldın.
- 150 dərəcə sobada 35-40 dəqiqə bişirib soyumağa qoyun.
- Qabları isti suyun içinə batırıb çıxarın.
- Servis qablarına tərs çevirib çıxarın.
- Üzərinə, kənara ayırdığınız albalı dənələrini yerləşdirin.
- Soyuq olaraq servis edin.
Hakkında: Yüngül, asan şirniyyat növüdür. Yaz aylarının mükəmməl desertlərindən sayılır. Nuş olsun!
ən son şərh