Hazırlanması

1. Biq qazana yumurta, nişasta, sürtgəcdən keçirilmiş limon qabığı, şəkər və limon şirəsin əlavə edin.
2. Qazda aşağı temperaturda qaynayanadək qarışdıra-qarışdıra bişirin.
3. Kənara qoyun və üzərinə kərə yağın əlavə edin. Hazır kremi soyuducuya qoyun.
4. Qaymağı şəkərlə mikserlə çalın.
5. Limonlu kremdən 2-3 xörək qaşığı bəzək üçün kənara qoyun. Qalan kremi qaymağa əlavə edin.
6. Tortu hazırlamaq üçün dairə formasında 20 sm ölçülü yanları açılan hündür qab götürün.
7. Qabın dibinə 2 qaşıq krem çəkin və bir sıra peçenye düzün.
8. Üzərinə kremdən çəkin və bu prosesi 2 dəfə təkrarlayın.
9. Üst qatdakı kremi yaxşı hamarlayın və soyuducuda 4 saat saxlayın.
10. Sonra kənara qoyduğunuz kremlə yanların yaxşı kremləyin.

Nuş olsun.