Ərikli Və Badamlı Toyuq

Ərikli Və Badamlı Toyuq

Ərikli Və Badamlı Toyuq

Ərzaqlar

  • 1 toyuğun sinəsi
  • 2 xörək qaşığı zeytunyağı
  • 100 qram quru üzüm (sultani)
  • 1 xörək qaşığı təzə kəklik
  • 1 xörək qaşığı badam ( əzilmiş )
  • 4 xörək qaşığı qovrulmuş və doğranmış badam
  • 8 xörək qaşığı əzilmiş çörək
  • yarım dəstə doğranmış cəfəri
  • 3 ədəd adaçayı yarpağı
  • 12 ədəd gavalı ( nüvəsiz )
  • 6 ədəd qərənfil
  • duz , qara bibər
  • 3 su stəkanı cücə əti suyu

Hazırlanması

  1. Zeytunyağını tavada qızdırın. Cücələrin hər iki tərəfini qızardın.
  2. Tavadan çıxarıb, isti saxlayın.
  3. Doğranmış badamın xaricindəki bütün vəsaitləri (quru üzüm, kəklikotu, adaçayı, cəfəri, əzilmiş çörək, əzilmiş badam, ərik, qərənfil, duz, qara bibər) bir qazanda qarışdırın.
  4. 3 su stəkan cücə suyunu əlavə edin.
  5. Yüngül atəşdə 25 dəqiqə qaynadın.
  6. Ətləri , qaynatdığınız qarışığa əlavə edib, 15 dəqiqə daha orta atəşdə qapaqlı olaraq qaynadın.
  7. Ətləri boşqaba qoyun.
  8. Üzərinə sous gəzdirin.
  9. Doğranmış badam səpərək, süfrəyə təqdim edə bilərsiniz.Qeyd: İstəsəniz qaynadılmış tərəvəzlərlə süfrərə təqdim edə bilərsiniz (balqabaq, kartof, kök, brokoli, və s.)

Hakkında:  Bişirilməsi asan olan çox ləzzətli yeməklərdən sayılır. Nuş Olsun!

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10