Ədviyyatlı kök sorbasi

Ədviyyatlı kök sorbasi

Ədviyyatlı Kök Şorbası

Ərzaqlar

  • Yarım kilo kök
  • 1 ədəd orta boy soğan
  • 4 yemək qaşığı zeytun yağı
  • 1 litr toyuq suyu
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay qaşığı qara bibər
  • 2 yemək qaşığı təzə doğranmış keşniş
  • Damaq dadınıza görə duz

Hazırlanması

  1. Soğanın qabıqlarını soyub, küp şəklində doğrayın. Qazana zeytunyağını əlavə edib, qızdırın və üzərinə soğanları əlavə edin.
  2. Orta dərəcəli odda, soğanların rəngi dəyişənə qədər qovurun. Köklərin qabıqlarını soyub, halqa şəklində doğrayın.
  3. Doğranmış kökləri qazana əlavə edib, qovurun. Toyuq suyu, limon suyu, qara bibər, keşniş və duzu qazana əlavə edin.
  4. Orta dərəcəli odda qarışımı, köklər yumuşayana qədər bişirin. Şorbanı ocaqdan götürüb,  blenderlə ərzaqlar xırda-xırda olana qədər əzin.
  5. Kasalara pay edib, cəfəri ilə xidmət edin.

Nuş olsun!

Hakkında:  Ədviyyatlı  kök şorbası fərqli dada malikdir. Monoton menudan çıxmaq üçün istifadə edəbilərsiniz.

 

 

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10