
Ərəb Kadayıfı
Ərəb Kadayıfı
Ərzaqlar
- 5 ədəd yastı kadayıf
- 3 ədəd yumurta (çırpılmış)
- 1 stəkan un
- 1 su stəkanı süd
- 250 qr çiçək yağı
- 450 qr şəkər
- 600 qr su
- yarım limon
- 50 qr çəkilmiş yaşıl fıstıq
Hazırlanması
- Kadayıfların ətrafını bir qayçı köməyiylə çox incə kəsərək nimçəyə qoyub ilıq südü əlavə edin.
- Daha sonra əvvəl una daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayaraq bir tavada yağla qızardın.
- Daha sonra hazırladığınız qarışığı içinə qoyaraq 20 dəqiqə yüngül atəşdə arada bir alt-üst edərək qaynadıb bişirib soyumağa qoyun.
- Soyuduqdan sonra qarışığı içindən alıb yaşıl fıstıq ilə süfrəyə təqdim edin.
Hakkında: ərəb kadayıfı asan hazırlanan şirniyyatdır. Nuş Olsun!
ən son şərh